2015年8月6日 星期四

「紅磘農場」、「紅瑤農場」傻傻分不清?

新朋友在網路上找免浸泡糙米時,有時會發現同時可找到「紅磘農場」或「紅瑤農場」這兩個名字,實際上,不管是紅磘農場或紅瑤農場,指的都是同一個農場,農場主人為蘇榮。
而紅「磘」農場才是正確的用法喔!
讓小編解釋一下,「磘」這個字非常特別,在康熙大辭典內查不到,但是台灣許多地名中卻被使用,例如:台北橫越雙和兩地的「瓦磘溝」,中和的「灰磘」;雲林縣的麥寮鄉與元長鄉、屏東縣新園鄉、彰化縣埔鹽鄉這四個鄉鎮中都有「瓦磘村」,而這些地方有幾個共同點,
1.曾有燒窯製磚瓦過(除了灰磘是設窯是為了生產石灰),
2.大約都是在日治時期或戰後初期前後才出現的名字。

推測應是過去的印刷並不普及、教育程度參差,且大部分文書都是手寫,也許就是這樣「筆誤」,讓原本應該是「窯」字卻變成「磘」,也就這樣沿用下來了。
而雲林斗南的紅磘聚落,在日治時期因為燒製紅瓦而得名「紅瓦磘」,國民政府時期更名為「紅磘」,也算保留住原本的歷史文化意涵。而紅磘農場也尊重這個美麗的錯誤,沿用「磘」字。

至於為什麼出現紅「瑤」呢?是因為注音打不出「磘」字,大家只好「借」瑤來使用(但忘記還了...),實際上其他輸入法如:倉頡(一口月人山)、無蝦米(LUEE1)、大易(石月牛山)都是可以打出「磘」字的。

●接下來讓我們來玩個小遊戲,試著在下面找出「紅瑤農場=紅磘農場」

紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場紅瑤農場=紅瑤農場、、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅磘農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場、紅瑤農場=紅瑤農場




2015年8月3日 星期一

2015 二期稻作插秧囉~

2015.07.30開始今年度的第二期稻作
插秧機一天即完成所有稻田的插秧,接下來這塊土地就要開始長達三四個月的人工照養了。




2015年8月2日 星期日

農場主人蘇榮

紅磘米之糙米

農場主人蘇榮先生,畢業於工專,之前在高雄從事工業相關工作十多年,因為自己想要吃健康的食物,1998年開始在家鄉雲林栽種有機農作物,一開始只是希望用業餘的方式,小規模栽種,希望能種自己吃的健康食物,但不知不覺卻成為一位全職的農夫,栽種的農作物品質越來越穩定,也能夠提供更多人可以吃到。
在跟蘇榮大哥聊天的過程中瞭解,做為有機農相當的辛苦,所付出的時間與人力成本相當的高,但是為了實現友善環境‧永續農業的精神,還要要繼續堅持下去,這樣的精神非常令人敬佩。
雖然蘇榮大哥一直提到一句:「像這樣作農,會養不起自己」,原本他只是想要用業餘的方式種來自己吃就好(也就是再另外找一份工作來養家),但是還是傻傻一直做下去,努力的結果,種出了好吃的紅磘米、黃玉馬鈴薯還有山藥,老天爺也派守護使者「彩鷸」出來了,也許這就是「天公疼傻人」!